직업지원사업 | 1기 바리스타훈련 수료식 작성일11-05-02 13:15
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박동규
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직업재활팀에서는 성인 지적·자폐성 장애인을 대상으로 독립적인 삶의 영위 및 역량강화를 위한 직업훈련의 일환으로 2011년 2월 11일부터 4월 29일까지 바리스타훈련 1기 과정이 진행되었습니다.
총 10회 과정으로 바리스타 시스템의 대한 이해, 커피분류 및 가공과정, 생두의 종류 및 평가법, 로스팅 단계별 분류, 핸드드립, 커피추출, 우유거품내기의 이론과 실습, 라떼만들기, 현장실습 등의 교육이 진행되었습니다.
그동안 교육 받으시느랴 수고많으셨으며, 앞으로도 많은 관심과 응원부탁드립니다.
총 10회 과정으로 바리스타 시스템의 대한 이해, 커피분류 및 가공과정, 생두의 종류 및 평가법, 로스팅 단계별 분류, 핸드드립, 커피추출, 우유거품내기의 이론과 실습, 라떼만들기, 현장실습 등의 교육이 진행되었습니다.
그동안 교육 받으시느랴 수고많으셨으며, 앞으로도 많은 관심과 응원부탁드립니다.