영종분관 | 2016년10.13 커피앤 데쎄르 제과반 작성일16-10-13 20:11
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김명주
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2016년10.13
안녕하세요~
오늘은 감자베이컨빵과 엔젤쉬폰케익을 만들어 보았습니다.
재료를 준바하고 반죽을 돌려 줍니다.
충전물을 준비합니다.
발효된 반죽을 분할해 2차 발효합니다.
흰자 머랭을 올려 가루를 섞어 쉬폰 틀에 팬닝 해 줍니다.
오븐에 구워내면 베이컨감자베이컨빵과 엔젤쉬폰케익 완성입니다.
안녕하세요~
오늘은 감자베이컨빵과 엔젤쉬폰케익을 만들어 보았습니다.
재료를 준바하고 반죽을 돌려 줍니다.
충전물을 준비합니다.
발효된 반죽을 분할해 2차 발효합니다.
흰자 머랭을 올려 가루를 섞어 쉬폰 틀에 팬닝 해 줍니다.
오븐에 구워내면 베이컨감자베이컨빵과 엔젤쉬폰케익 완성입니다.