2016년04.07
커피앤 데쎄르반입니다.
오늘은 마카롱을 만들어 보았습니다.




계란 흰자에 분당을 넣어 머랭을 올려줍니다.




가루를 채쳐 골고루 섞어줍니다.



짜주머니에 넣어 적당한 크기로 짜줍니다.




준비된 반죽을 휴지해 줍니다.




초코 샌드크림을 만들어 줍니다.




구워낸 마카롱에 초코크림을 샌드해 주면 맛있는 초코마카롱 완성입니다.