2016년02.02 해피데이2(일일교실) 제과반




안녕하세요~^^
영종분관 해피데이2 (일일교실)입니다.
오늘은 2016년 새해 첫 수업이 진행되었습니다.
제과반 첫 수업으로 마들렌과 미니피자를 만들어 보았습니다.




재료 개량하는 법을 배우고 가루를 순서대로 섞어 줍니다.




 반죽을 짜주머니에 넣어 마들렌틀에 팬닝해 줍니다.




처음이라 선생님의 도움이 필요합니다.




180도 오븐에 적당히 구워 냅니다.
 다음은  맛있는 미니피자를 만들어 보겠습니다.
야채를 준비해 적당한 크기로 썰어 살짝 볶아주고 반죽을 준비합니다.




반죽을 하고 내용물을 준비해 살짝 볶아줍니다.
반죽을 밀어 나만의 미니피자를 완성하여 구워냅니다.
점심으로 맛있게 나누어 먹었답니다.
다음 해피데이에서 만나요~^^