2015년10.13 해피데이(일일교실)



안녕하세요~
해피데이(일일교실)입니다~^^
오늘은 꽃차와 롤케익을 만들어 보았습니다.




맨드라미 꽃차를 만들기 위해 정성을 다해 다듬고 있답니다~^^




모두들 열심이네요~^^




꽃차가 완성되기 위해서는 9번을 찌고 말리기를 반복해야 합니다.




쿠킹 시간입니다~^^
계란 흰자와 노른자를 구분하여 흰자에 설탕을 넣고 하얀 머랭을 만들어 가루를 넣어 섞어줍니다.




180도 오븐에 15분 구워낸 카스테라에 생크림을 올려 먹음직 스럽게 말아줍니다~
맨드라미 꽃차와 함께 맛있게 시식해 보았습니다.
다음 주 해피데이에서 만나요~^^